2008年07月25日
グリーンカーテン

暑さ対策のため、弦系植物を植えて日除けにする「グリーンカーテン」が流行している。
西日がキツイ我が家でも昨年からゴーヤを植えている。
もちろん「どうせなら食べられる実がなるものがいい」との考えからだ。
ゴーヤは虫が付きにくく素人でも収穫できるくらいになる―と聞いたとおり、昨年は豊作。嫁はんのゴーヤ料理のレパートリーも増えた。ドルフィンもゴーヤが好きになった。
植えているのは「ゴーヤちゃん」(商品名)。多少苦味が薄いらしい。
今年も緑と白のゴーヤを植えて、実がなり始めた。白ゴーヤは緑に比べてモッチリとした食感がある。
第一号はオーソドックスにゴーヤチャンプルとなった。

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